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イワトコナマズは美味しいけど守って下さい 近江八幡の料理人は 川西たけしのブログ 9．イワトコナマズのえんがわ すっぽん風スープ イワトコナマズの旨みが、スープになって染み渡る。 お餅も入ってました。 さあ、これですべての料理が出揃いました。 刺し身、塩焼き、湯引き、鍋は昆布出汁の「チリ鍋」。イワトコナマズの見分け方は？特徴と飼育方法のまとめ tsuri hack釣りハック イワトコナマズはナマズ目の淡水魚。日本の固有種で、琵琶湖や余呉湖など限られた場所に生息しています。他のナマズとの違いや、飼育する場合の注意点をまとめました。 イワトコナマズ 料理 店